美味しい食べ方
甘えび
STEP1
業務用甘海老1kgの箱を開けると、このような固まりで入っています。
STEP2
袋等に入れて流水半解凍をして、必要な分だけ取り出す。 残りは冷凍庫へ。
STEP3
その際は乾燥を防ぐようサランラップやホイール等で包み込んで冷凍をお願いします。
STEP4
頭を取り、殻をとる。そして、シャリ玉の上に乗せて出来上がり！
牡丹海老
STEP1
ボタン海老500gパックの最初の状態
STEP2
袋に入れて流水解凍や、冷蔵庫内で自然解凍をすると、1尾ずつバラバラになる。パックで半解凍の状態から、海老と海老の間にナイフを入れても1尾ずつ取り出せる。
STEP3
頭を取り、殻をとる。そして、シャリ玉の上に乗せて出来上がり！
サーモン
STEP1
トラウトサーモンの背の部分。
STEP2
真空パックの状態から流水解凍、および冷蔵庫内で自然解凍をする（半解凍）
STEP3
包丁を入れてスライスにする。
STEP4
シャリ玉の上に乗せて出来上がり！
タコ
STEP1
煮たこを袋等に入れて、流水で半解凍。
STEP2
必要な本数に切り、残りは冷凍庫へ。しっかり解凍した後、スライスにする
STEP3
シャリ玉の上に乗せて出来上がり！
ホタテ
STEP1
ホタテ貝柱は、最初から1個ずつバラの状態になります。必要な分以外は冷凍庫へ保管。
STEP2
袋等に入れて流水解凍、および冷蔵庫内で自然解凍をする。そして貝柱に横から包丁を入れる。1個から3枚程つくれる
STEP3
シャリ玉の上に乗せて出来上がり！
イクラ
STEP1
イクラは冷蔵庫内もしくは自然解凍。
STEP2
半解凍後、必要な分だけ取り出し、シャリのまわりに海苔を巻き、上からスプーン等で豪快にいくらをのせる。
STEP3
こぼれても絵になる。出来上がり！
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送料は下記の送料表をご参照ください。
送料表
| 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 |
|---|---|---|---|
| 2,100 | 1,900 | 1,900 | 1,900 |
| 信越 | 中部 | 北陸 | 関西 |
| 1,900 | 2,000 | 2,000 | 2,100 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 2,200 | 2,400 | 2,500 | 4,200 |
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